Blätterteig

Blät|ter|teig ['blɛtɐtai̮k], der; -[e]s:

Teig, der nach dem Backen aus einzelnen dünnen Schichten besteht, die wie Blätter übereinanderliegen:

Blätterteig mit Spinat füllen.

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Blạ̈t|ter|teig 〈m. 1; unz.; Kochk.〉 durch häufiges Ausrollen u. Zusammenlegen blätteriger Butterteig

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Blạ̈t|ter|teig , der:

(ohne Hefe, Backpulver o. Ä. hergestellter) mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen Ähnlichkeit mit dünnen, aufeinandergelegten Blättern hat.

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Blạ̈t|ter|teig, der: (ohne Hefe, Backpulver o. Ä. hergestellter) mehrfach geschichteter, dünn ausgerollter Teig, der nach dem Backen Ähnlichkeit mit dünnen, aufeinander gelegten Blättern hat.